✔ Показати ресторатору рішення в дії, а не на словах
✔ Дати гостям змогу самим бронювати столик — за схемою залу й будь-коли
✔ Приймати замовлення з собою та з доставкою без комісії платформ
✔ Віддати власникові керування меню, цінами й стоп-листом
✔ Зібрати бронювання, замовлення, заявки й гостей в одному кабінеті команди
✔ Рости від простого пакета до повного на тому самому сайті
Ресторани Романдії втрачають гостей в одних і тих самих місцях: телефон дзвонить у розпал зміни, меню в PDF незручно читати з телефона, платформи доставки забирають 25–35 % із замовлення, а заявки на банкети губляться в пошті. Я хотів зробити не черговий разовий сайт, а продукт, який підійде і кафе на десять столиків, і ресторану з терасою та доставкою.
Тому я побудував один сайт із трьома пакетами — Essentiel, Visibilité і Premium. Кожен наступний доповнює попередній, тож заклад може почати з вітрини, а бронювання чи онлайн-замовлення додати згодом, без переробки. Меню, бронювання, замовлення, сертифікати й кабінет команди я зібрав як окремі модулі на власній темі та власному плагіні поверх WooCommerce.
У підсумку вийшов вигаданий ресторан DemoResto на березі Женевського озера, де ресторатор усе випробовує сам — спершу як гість, потім як власник. Пакети перемикаються однією кнопкою, кожен відвідувач може мати власну копію ресторану на 24 години, а сайт працює французькою та англійською.
Готовий продукт, який ресторатор може випробувати сам ще до того, як щось замовити.
Гість обирає час, зал, терасу чи окрему залу й конкретний столик — підтвердження надходить одразу
З собою та з доставкою: час з урахуванням завантаження кухні, зони доставки, оплата карткою й TWINT
Бронювання, зал, замовлення, кухня, заявки, гості й цифри — з ролями для власника, залу та кухні
Ціни, стоп-лист, 14 алергенів і фільтри за типом харчування — зміни одразу видно на сайті
Подарункові сертифікати з кодом і PDF, бали лояльності та особистий кабінет гостя
Відвідувач запускає особисту копію ресторану на 24 години й може змінювати в ній що завгодно
Я зібрав ресторанний сайт із модулів: кожен пакет містить попередній і додає власні функції.
Сайт виконує кілька основних завдань:
Відповідь гарантовано протягом 24 годин.
Перша консультація безкоштовна й ні до чого не зобов’язує.
Ресторанам, кафе й барам Романдії потрібен не просто гарний сайт, а інструмент, який приймає бронювання, замовлення й заявки, поки команда працює в залі. DemoResto показує таке рішення повністю — у трьох пакетах, які можна випробувати ще до того, як щось замовляти.
Ресторатору важко обирати сайт за описом: слова «онлайн-бронювання» й «кабінет» мало що кажуть, доки не спробуєш сам. Тому замість презентації я зібрав вигаданий ресторан DemoResto — заклад із залом, терасою та окремою залою на березі Женевського озера в Лозанні. У ньому працює все, що отримає справжній ресторан: меню, бронювання, замовлення, подарункові сертифікати, заходи й кабінет команди.
Демо можна пройти двома шляхами — як гість і як власник. Панель «Démo» пропонує готові сценарії: «Вечеря на двох», «Замовлення додому», «У ресторані», «Банкет», «Подарунковий сертифікат», «Керування меню» та «Кабінет гостя». Платежі й листи лише імітуються: назовні нічого не надсилається, а листи сайту видно просто в демо.
У спільному демо кабінет відкрито тільки для перегляду, а персональні дані гостей приховано. Щоб змінювати ціни, приймати бронювання й видавати сертифікати, відвідувач запускає власну копію ресторану: 24 години вона доступна лише йому, а потім стирається.
Головна ідея продукту — один сайт, який росте разом із закладом. Пакети відрізняються набором функцій, а не якістю дизайну, і кожен наступний містить попередній. У демо вони перемикаються однією кнопкою.
Essentiel — цифрова вітрина. Для кафе, бару, чайної чи пекарні, яким важливо, щоб їх знаходили й могли їм зателефонувати:
Visibilité — гості бронюють самі. Для ресторану із залом, якому треба заповнювати столики без дзвінків у годину пік:
Premium — заклад продає онлайн. Для тих, хто продає страви з собою, має доставку й проводить заходи:
Окрім функцій сайту, у пакети входить налаштування профілю в Google, швейцарських довідників і соцмереж, а мов стає більше: від французької в Essentiel до чотирьох у Premium.
Бронювання — серце пакета Visibilité. Гість обирає дату й кількість осіб, потім час серед вільних слотів і місце: зал, терасу чи окрему залу. Конкретний столик можна вибрати просто на схемі залу. Поки гість вводить контакти, стіл закріплено за ним, тож подвійних бронювань не буває.
Після підтвердження гість отримує лист із номером бронювання, може додати візит у свій календар, змінити чи скасувати бронювання за захищеним посиланням. Якщо все зайнято — записатися в лист очікування. Для компаній понад вісім осіб є заявка на групове меню, а в Premium для великих столів — передоплата.
Сторінка «Зали й тераса» показує кожну зону з фото та планом, а також скільки столиків вільно на найближчу вечерю, — дані беруться просто з бронювань.
Меню — це не PDF, а живий каталог страв, який власник редагує сам. Є пошук за стравами й інгредієнтами, фільтри за типом харчування (вегетаріанське, веганське, без глютену, без лактози), виключення будь-якого з 14 алергенів і фільтр «подається зараз». Меню можна роздрукувати або зберегти в PDF.
До страв можна обрати опції й добавки, і ціна змінюється одразу. Страву поза годинами подачі чи зі стоп-листа замовити не можна, а стоп-лист сам знімається наступного дня.
У Premium гість оформлює замовлення з собою чи з доставкою. Час видачі сайт пропонує з урахуванням завантаження кухні та часу приготування страв у кошику, адресу перевіряє за зонами доставки, враховує мінімальну суму й безкоштовну доставку від порогової суми. Працюють промокоди, оплата карткою та TWINT, а після оплати гість бачить, як замовлення проходить етапи: прийнято, готується, готове, у дорозі.
У залі працює QR-код на столику: меню відкривається з номером столу, гість замовляє з телефона, кличе офіціанта чи просить рахунок — виклик одразу бачить команда.
Для команди я зробив окремий кабінет — без адмінки WordPress. У ньому є розділ для кожної ділянки роботи: «Сьогодні», бронювання й календар, жива схема залу, замовлення й екран кухні, заявки, заходи, гості, меню, контент сайту, сертифікати, цифри, команда, налаштування й лояльність.
Доступ розподілено за ролями: власник, менеджер, адміністратор залу, кухня й редактор бачать і змінюють лише своє. Схема залу показує, які столи вільні, де гостей чекають із хвилини на хвилину, а де вони вже сидять. Заявки на банкети стають картками гостей із відповідальним і нотатками, а списки вивантажуються в CSV.
У розділі «Цифри» видно підсумки за 30 днів і найпопулярніші страви.
Подарунковий сертифікат купують онлайн: фіксована чи довільна сума, один із трьох дизайнів, побажання отримувачу. До нього додаються особистий код і PDF для друку, а витрачати сертифікат можна частинами — у залі його списують через кабінет, і ніколи не більше за залишок.
Постійні гості накопичують бали лояльності й отримують подарунок на день народження. В особистому кабінеті гостя видно найближче бронювання, минулі замовлення, обране й бали; улюблене замовлення можна повторити в один клік, а частину суми — сплатити балами.
Афіша показує заходи списком і календарем на місяць, кожна подія має власну сторінку й лічильник вільних місць. Заявка на банкет збирає дату, формат, кількість гостей і бюджет, дає змогу вибрати банкетне меню й одразу зробити групове передзамовлення страв.
Ресторан продає очима, тому дизайн побудовано навколо страви: на першому екрані — тарілка, знята згори, з бейджем ціни, далі чергуються темні й світлі секції з квадратними фото страв. Сайт має темну й світлу теми, і гість перемикає їх сам.
Разом із сайтом заклад отримує фірмовий стиль, зібраний на окремій сторінці: знак-логотип, палітри обох тем, шрифти Cormorant Garamond і Jost, кнопки й цінники у швейцарському форматі «34.–», набір іконок, правила зйомки страв і тон текстів. Сайт зроблено насамперед під телефон.
Гість спершу дивиться Google, потім меню й лише тоді вирішує, бронювати столик чи йти до сусідів. Ресторан утрачає його в простих місцях: на дзвінки в розпал зміни ніхто не відповідає, меню в PDF незручно читати з телефона, турист не розуміє французької.
Платформи доставки й бронювання приводять нових гостей, але забирають 25–35 % з кожного замовлення й залишають контакт гостя собі. Власний сайт не замінює їх повністю — він повертає постійних гостей до ресторану:
Починати з максимуму не обов’язково. Кафе може запустити Essentiel, а бронювання, замовлення чи другу мову додати згодом на той самий сайт — без переробки.
